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おいしいパンで。




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miyoちゃんから頂いたカンパ。
次の日のランチにピザ風にしていただきました。
カンパって今まで、お店でも買ったことないし
miyoちゃんから頂く前に1度少しだけ食べたことがあったくらいなんですが
カンパってめちゃくちゃおいししですね~
醗酵カゴが欲しくなりました。
同じようにおいしくは無理でも、カンパを焼けるようになりたいなぁ~
miyoちゃんに教えてもらおうかしら^^








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これは先日のこと・・・・
ここはキッチンなんですが、私が晩御飯の仕度をしてるとぐずぐずいうsar*
眠たかったんだと思います。
でもかまってあげる暇はなく、キッチンにきて私の足にしがみつくのを
ごめんね~っとふりはらい用事を続けてると
急に静かになったのでふと見ると、こうやって寝てしまってました^^;
ソファに連れて行く前に、思わずカメラを・・・(なんてママかしら?^m^笑)
こういうことはsar*は初めてかなぁ?
har*はキッチンで作業する私のそばにきてこうやって勝手に
寝てしまうってのがけっこうあったんですが・・・^^;

ちなみに、写真にうつってるキッチンは、IHの下になります。
我が家はシステムキッチンではなくオーダーキッチンなので
IHの下はオープン収納にしてもらってます。
(改善点ありありの収納状況ですが・・・・センスが・・┓( ̄∇ ̄;)┏)
オーダーキッチン、イコール高いってイメージになると思いますが
我が家の家を建ててくれた大工はパパなので、パパ作の
キッチンになります。
だから大工手間代はなし!ということでこちらのほうが安くできてると思います^^
また改めてキッチンなど紹介させてくださいね^^
(って、ふつうなんですが・・・・)









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by m-koti2323 | 2010-05-30 07:00 | くらし。

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週2回のお弁当。
どんどん、内容がふつうになってきてます(笑

鶏と塩キャベツの煮込み
ウィンナーのケチャップ炒め
ハートの卵焼き
ブロッコリー&プチトマト
ほぐし鮭ごはん


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アンパンマンおにぎり
ひじき
お花ウィンナー
チーズちくわ
葱入り卵焼き
鶏の葱ソース
プチトマト

いちようのキャラ弁。
アンパンマン♪
これだけ、唯一何のキャラか理解してくれてた!
嬉しかったようで、またアンパンマン!とリクエストも^^


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ハンバーグ
フライドポテト
卵焼き
お花のウィンナー
プチトマト
おにぎり


なんだか、今どきのお弁当(私の中でキャラ弁が今どき。笑)というより
昭和?昔のお弁当になってしまってます。
ムスメは、いまのところこんなふつうのお弁当でも
喜んでくれてるので助かります。
だけど、もぅちょっとがんばれよ~!!!って感じかな(笑
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by m-koti2323 | 2010-05-29 07:10 | おべんとう。

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前回の記事のつづき・・・
miyoちゃんからのプレゼントは
このステキな器♪
うん!もぅ!!!最高ーーーー♪
さすがステキセンスの持ち主、miyoちゃん。
新築祝い・・・なんて気を使わせてしまってごめんね・・・
でも、これからずぅっと大切に大切に使わせてもらうね~。
本当にありがとう!!

そしてこれだけじゃなくって、、


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大分に旅行に行ったお土産~っとこれも頂いちゃいました。
これはとっても有名ですよね??
知っていて、食べてみたかったものなのでとっても嬉しかった!
やっぱり出会ってまもなくっても、過ごしてる時間がながーーい分?
私のことをよくわかってくれてるなぁ~って思いました。

プレゼントって、その人のことを思ってどれがいいか
悩んでくれてるのがわかるので
そういう気持ちがこもっていてとても嬉しいです。

miyoちゃん、本当にありがとうね~
また、器の買い物にもボチボチいこうね!!




+++




今日は、har*が幼稚園の遠足です。
場所は、水族館!
てっきり、親子遠足だ~って思って楽しみにしていた初遠足。
うちの幼稚園では親子じゃなかった~(涙
帰りのお迎えだけということでした・・・
残念だけど、お魚にあえる~っと楽しみにしてたから
今頃、、、楽しんでるかな??
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by m-koti2323 | 2010-05-28 11:53 | くらし。

いらっしゃいませ。

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この美しいカンパとミルクジャムを持って、我が家に
miyoちゃんが遊びにきてくれました。
最近作り出したとは思えない完成度のたかーーーいこのカンパ。
言うまでもなく、めっちゃおいしかったーー!
そしてmiyoちゃんのブログで見て、気になっていたこのミルクジャム。
絶対私好み♪って思ってたのでレシピ探して作ってみよ~って
思ってたらmiyoちゃんの手作りをいただいちゃいました^m^
一口食べて、もちろんではまりました。
しっかりレシピも聞いて(これが驚くほどに簡単^^)なくなり次第
すぐ作ろうともぅ決めてます(笑
当分、私の朝食のお供になりそうです~
miyoちゃん、すてきなおみやげをありがとうね♪


私は・・・というと、せっかくきてくれたのに・・・
前日のパーティーの片付けやらで(言い訳・・・汗)不完全な
おもてなしになっちゃいました(涙
miyoちゃん、ごめんね・・・・
次回是非ともリベンジを・・・・(;´Д`)'`ァ'`ァ'`ァ


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こんな感じでバタバタとしたお昼になっちゃいましたが
いつも美味しい料理を食べてるmiyoちゃんの息子ちゃんが
ごはんをおかわりしてくれたりと、たくさん食べてくれたので
めっちゃうれしかったなぁ~♪
ありがとう。

こんなおもてなしを、めちゃくちゃステキにmiyoちゃんが紹介してくれてます!
miyoちゃんのブログはこちら→


miyoちゃんとは、ブログで出会って実際に会ったのは
ほんの3ヶ月前の話。
でももぅずっと前からのお友達!ってぐらいに頻繁に
会ってます(笑
なんかこういう出会いってめっちゃ嬉しいなぁ~って
家もすっごく近いわけじゃないけど、でもご近所でいいよね?笑
来月も何回も(笑)遊んだり会ったりの予定^^


ほんとこれからもよろしくね(*´艸`)


そして、あんなおいしいお土産を持ってきてくれたのに
実はまだほかにもあるんです~
次の記事でまた紹介させてくださいね~♪
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by m-koti2323 | 2010-05-27 07:16 | くらし。

3歳8ヶ月・1歳3ヶ月。

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今月の23日で3歳8ヶ月。
幼稚園に行きだして、2ヶ月近くがたちました。
幼稚園に行くようになって、たくさんの歌を覚えて帰ってくるようになりました。
まだまだ歌詞がおかしいときもたくさんですが
(例えば・・・屋根よりたかいこいの、のぼり~!とか。笑)
でも以前に比べるとだいぶ歌詞も覚えていると思います。
幼稚園に行きだした最初の頃は、
楽しい!とか幼稚園好き!とは言ってたものの
バス停に着くと、おしっこ!だったりうんち!だったりということも
何回かありました。
あと帰りのバスの途中でおしっこ!ってなって下車してさしてもらったり・・・
あとは夜響もありました。
心ではやっぱり少しストレスを感じていたんだと思います。
そんな時もありましたが、今はそういうのもなくなり
毎日楽しくすごしてます。
お友達もたくさんいてるようで、たくさんのお友達の名前を
聞かせてくれたり・・・お手紙ももらって帰ってきてました。
そしてお返事も書いて持って行ったのだけど
お友達も喜んでくれたかなぁ??^^
少し鼻水が・・・・とかはありますが、妹が熱を出しても
移らず、今のところお休みなしで通うことができてます。
今週は金曜日に遠足だし、しっかり体調管理しとかないとなぁ~♪
あとは、朝から自分でちゃんと1人で服を着たり
帰ってくると、制服をかけたり、かばんをなおしたり・・・
そういうこともしっかり1人でできてます。
1人でできるように・・・・と工夫した甲斐がありました^^
そういう面は本当にえらいなぁ~って感心してます。
(親バカですみません・・・笑)



さぁって、問題はこちらのお嬢様です(笑


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今月で1歳3ヶ月になるsar*。
いやいや、もぅ初めてのことにとまどう日々です。
どれだけhar*が手がかからなかったかを実感し、一人目の
子育てのように悪戦苦闘中です・・・ははは。
ここ最近は言ってることを通じてるのがわかるし、
はい。どうぞ~とかお片づけ・・・とか理解してきてます。
が、・・・・自己主張もしっかりしてきて
ご飯を自分で食べたがって、食べさせようとすると怒ってしまって
てがつけれなかったり・・・
ある程度上手にスプーンやフォークを使えるまでは
汚くなるので、私が食べさせたいのに食べさせてくれません(涙
この時期、har*の場合はフォークの使い方を教えると
上手にできてたのに、sar*は教えてもそれよりも食べたい思いが
強すぎて、手で食べます。
片方の手でしっかりスプーンを持って、持ってないほうの手で食べるのが
今のスタイル・・・
ダメ!って言っても聞かないし、口にいれたくないものがはいると
すぐペッてするし、とhar*にはなかったことばかりで
なんじゃこりゃーーー!ととまどうことばかり!
姉妹でもぜーんぜん違います。
だけど、最近はチューしてっと言うと、チューできるようになり
それをして楽しんでます。(バカ!笑)
でも、これがかわいくってたまりません^m^
引越してからずっと鼻水がたれていて、1ヶ月前からずっと
中耳炎がなおらなかったり、熱をだしたり・・・・と
新しい家にきて体調がぐずぐずだったんですが
やっと鼻水もとまり元気いっぱいになりました。
よかったよ~
あとは中耳炎がちゃんと完治しているか、今週病院に行ってこようと思います。


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この日のランチは、ナポリタン♪
パスタの下には目玉焼きが・・・・
昔すんでたマンションの下が喫茶店でよくモーニングやランチを
食べに行ってたのですが、そこのナポリタンの下には
目玉焼きが隠れていて^^
急に思い出して真似しちゃいました!
ケチャップがたらなくってちょっと味が薄めだったけど
おいしかったーー!
ナポリタンにはたっぷりの粉チーズ!
最高~(*´艸`)
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by m-koti2323 | 2010-05-26 07:16 | むすめ。

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日曜日に書いていたお披露目パーティーは
無事に終わりました~

朝の3時に起きて準備したけど時間がたらなかったーー(汗
みんなが着てくれたのは、11時すぎぐらいからで
その日は夜の8時まで・・・

私たちが用意したのは、手巻き寿司をメインに
サラダ2種、からあげ、手羽先のグリル、チャプチェ、などなど。
あとは汁物と少しだけのデザート。
どのくらいの量でたりるのか?もわからずでてんてこましでした。
でもおいしい差し入れを頂いたのもあってなんとか
お腹をみたしてもらえたかな??
ちなみに、夜ごはんも急遽一緒にってなって
お昼の残りのおかずと、おにぎりとピザをつくりました。

バタバタで、行き届かないところもあっただろうけど、
楽しんでもらえたようでよかったです!!

ちなみに、たくさんの人数で食べるためのテーブルは・・・・
仕事先で板2枚を切って持って帰ってきて
それに木で作った脚をつけて簡易テーブルの出来上がり。
これで全員が無事に座って食べることができました。

この日は、写真をとる時間もなくって写真1枚もなし・・・
楽しい感じや、テーブルの写真をおさめておきたかったなぁ~^^;;


TOPの写真のおままごとキッチンはパパの手作りです。
お家をたててる合間にやっと重い腰をあげて
作ってくれました(笑
いいなぁ~って思っていたのが、4万近くしていて高いなぁ~って思ったので
それをプリントアウトして、これと同じものを・・・・と
パパにオーダーしました。
扉の中は、真ん中に仕切りがあり、片方は可動棚になってます!
本当は白でペイントするつもりでしたが、当分はこの感じで楽しもうと思ってます。
ちなみにこの木は我が家の床のあまった木(無垢のパイン材)を使ってます。
ということで費用もかからずでした^^
ただ、無垢なので木がそってきて、片方のドアの閉まりが甘くなります。
雨の日など湿気の多い日はちゃんとしまってくれるのですが^^;;
パパは、また作ってオークションで売ってみようかなぁ?なんて(笑)


私もムスメもとってもお気に入りです~♪
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by m-koti2323 | 2010-05-25 09:15 | くらし。

復習シフォン。

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お菓子教室で習ってきたのがシフォン。
ずっとずっと、成功しなかったシフォンでしたが、
やっとなんとか写真もとれるモノが作れました。
ってまだまだなんだろうけど・・・今までのもが今までのものだったので(汗

レシピは、先生のレシピにある生クリームが冷蔵庫になかったので
1回くらいしか?まともに焼けないなかしましほさんのレシピで
作ってみました。

でも混ぜ方、混ぜる時間などは先生に教えてもらったとおりに・・・

するとすると・・・・
底上げもなく、側面の陥没もなく(って今までどんなシフォンだったんだ?笑)
天辺の異様なふくらみもなくいい感じのふくらみで焼きあがりました♪
いや~テンションあがった!笑

はずし方も先生に教わった手はずしで!
これがそんなやり方で~??そんなに押して大丈夫??
ってつっこみたくなるんですけど元のキレイな形になるんですね~
不思議・・・
ナイフも使わず、側面を叩いてはずす!って言うのには
先生もびっくりしてたけど(笑



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一部(型の底のところ)、シフォンナイフを使って外したところは
やっぱり傷をつけてしまい、何箇所かボロボロに・・・
ナイフの使い方をもっと練習せねば!
カット面も穴だらけではありますが・・・
上から下まで生地の状態が均一に近い感じにできたかな?
いつもは焼いてるときのTOPになるほうが生地がつまってる感じに
やけることが多かったのだけど、どうやら水分がとんでなかったからだったのです。
(こういうところを知れるのがお教室へ行ってるいいところです^^)
今回は初めて(ってそれがいけてない?笑)まず水分がとんでるか?の
確認をし(シュワシュワ・・・って音)音が聞こえなくなるまで焼きました。


せっかく教えてもらったのだし、もっと練習してみようと思います。
次こそは生クリームを買って、先生のレシピで♪


このシフォンは一切れ以外は、パパの職場の方へプレゼントしました!!




+++




明日は、パパの仕事仲間の家族を招待して
我が家の新築お披露目パーティです。
総勢20名以上・・・
(家にはいれるのか??くつろげるのか状態です。はは。)
大人も子供もたくさんです。
明日のために今日からいろいろ仕込んで、明日は朝の3時ぐらいに
おきて仕込む予定です。
あ~缶ビールのごみのやまになるやろな(笑




シンプルライフランキング




参加してみました。
ポチっとしてもらえると嬉しいです^^
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by m-koti2323 | 2010-05-22 08:33 | おかし。

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少し前の晩御飯。

MENU
鶏のねぎ塩だれ
ポテトサラダ
ひじきの煮物
ゆかりごはん

この日は汁ものを作ってないことに
食べるとき気づきました。はは(汗

1汁3菜・・・を頭において作ってます。
でも1品少なくなりそうなときは汁物だったり
他の料理で具沢山にして補うようにしてます。

まだまだ1歳すぎのムスメがいるので
1品にいろんな野菜・・・が食べやすくていいです。

でもどんなにいろいろ作っても
sar*の大好物は納豆ですけど・・・・笑
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by m-koti2323 | 2010-05-21 10:34 | ごはん。

ムスメのお弁当の記録。

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まっくろくろすけおにぎり。
(ぽわこちゃんやharu*ちゃんのを参考に・・・。)
きんぴらごぼう(ごぼう、にんじん、こんにゃく)
チキンナゲット
海老と玉子ときゅうりのマヨサラダ
鶏肉とキャベツの味噌炒め
プチトマト


このお弁当は私、アホなミスをしました。
何か?って言うと・・・
お弁当箱を洗おうと蓋をあけると
蓋に目が3つ・・・
これじゃ、ただの爆弾おにぎりだったはず(汗
おにぎりを容器いっぱいいっぱいににぎってしまった・・・
勉強になりました。笑



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筍の炊き込みごはん
玉子焼き
お花のウィンナー
ハンバーグのケチャップ煮
豚肉と茄子の甘辛煮
プチトマト


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これ記念すべき第1回目の弁当。(笑
おにぎり(1個だけゆかり)
鶏と玉ネギのクレイジーソルト炒め
ポテトサラダ
葱入り玉子焼き
ちくわキュウリ
イチゴ



ちらっと写ってるのが、記念すべき?
私のハンドメイドです。
えーーーっと、中学生以来?汗ははは。
お弁当袋とランチョウマット!
給食の日もいるので、ほぼ毎日です。
だから今は毎日洗濯してるのだけど
これからの季節を考えると、もぅ1セットつくらなきゃな~
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by m-koti2323 | 2010-05-20 05:31 | おべんとう。

全粒粉コッペ。

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ほまこさんの本より、
全粒粉のコッペパンを作りました。
強力粉が少ししかなかったので
変わりに準強力粉にして・・・

お昼にパンが食べたい!と思い立って
朝からお昼に間に合うようにつくりました。
コッペ?サンド?ってことでお家にあるもので
簡単サンドで頂きました。









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ウィンナー、チーズ、キュウリ、フリルレタス。
付け合せのサラダも同じだし!はは。(汗
そしてパスタも食べたくなって
YOMEさんレシピのお鍋1つで作るパスタ。
これ短時間で、簡単で洗い物も少ないし最高♪




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写真撮り終わって、頂きます!するのを
待ちわびてるhar*(笑)
これを全部食べましたよ~
うつってないけどsar*も同じmenuで
たくさん食べました。
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by m-koti2323 | 2010-05-19 09:01 | ぱん。


くらしメモ。


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